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在食品行业中,异物污染是发生率较高的、对品牌伤害最直接、消费者敏感度强的食品安全问题,也是企业投诉与舆情危机的来源。相较于微生物超标、添加剂超标等隐蔽性质量隐患,毛发、金属碎屑、塑料残片、蚊虫、砂石等异物肉眼可见、感知直观,极易引发消费者抵触情绪。一旦出现,不仅会快速消耗品牌公信力,引发差评扩散、舆论发酵、职业索赔等多...
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市场监管总局办公厅关于印发网络食品销售相关经营者《食品安全风险管控清单》的通知 各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委):为贯彻落实《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(国家市场监督管理总局令第120号)和《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(国家市场监督管理...
近日,WS/T 10050-2026《紫外线消毒灯卫生要求》发布,该文件规定了紫外线消毒灯的原材料、技术要求、使用方法、应用范围、运输和储存、使用说明书以及注意事项,适用于以 C 波段紫外线(波长范围为 200 nm~280 nm)为杀菌因子的紫外线消毒灯。文件将于12月1日实施!如下:紫外线消毒灯分类文件梳理了普通紫...
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《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2025)将于2026年9月2日起正式实施,全面取代2013版标准。作为食品生产领域的基础性强制标准,此次修订实现了从“事后清洁”向“事前预防”的根本转变,将“预防为主、风险管理、全程控制”的要求落到实处。为帮助各企业精准把握新标准变化,现将核心要求梳理如下...
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